Belgische Schokoträume

БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАДОВИ СЪНИЩА

ЗАНАЯТЪТ

Този геокеш има за цел да Ви представи традиционния занаят шоколатиерство.

Шоколатиерът (произлиза от френски) произвежда шоколадови продукти. Шоколатиерите в повечето случаи са сладкари, които са се специализирали в производството на шоколадови изделия. Професията на шоколатиера се изразява изключително в ръчната изработка на изделия използваща предварително подготвена шоколадова маса, което много точно го отличава от индустриалното шоколадово производство.

Шоколатиерът не е типична професия за която има специализирано професионално обучение. Обикновено шоколатиерите започват професионалната си кариера като сладкари. Едно последващо професионално развитие за шоколатиер е възможно чрез наличието на признато професионално обучение в областта и разбира се след необходимото самообучение. Школатиерът превръща занаятът в изкуство чрез работата си с шоколада и способността да създава перфектни форми.

Цяла Белгия е един рай на шоколада. Нищо чудно: защото белгиецът Жан Нойхауз е създателят на първият шоколадов бонбон през 1857 г. Тук от поколения се обработват какаови зърна, изработват се ръчно шоколадови бонбони и се съхраняват традиционни рецепти.

Повечето шоколатиери в Белгия, въпреки все по-често срещаното налагане на Европейски норми, залагат на високото качество и запазването на традициите в занаята. Към тези традиции се брои и използването само на какаово масло и отказа на бранша от използването на други растителни мазнини. Майсторите на шоколадови изделия биват наградени за труда си голямата лоялност на своите клиенти. Средно годишно белгийците консумират повече от пет килограма шоколад.

ГЕОКЕШЪТ

В близост до контейнера се упражнява белгийският занаят шоколатиерство. Тук можете да паркирате без проблем и да поздравите продавачката от името на геокешърите. Контейнерът е добре скрит и замаскиран на едно хълмисто място и в него има достатъчно място за trackables и други неща за размяна. Моля внимавайте в района на улицата, защото тук се кара малко по-бързо. Моля носете си средство за писане за вписване в дневника на геокеша.