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Country: |
Holunder
Dieser einfache, schnelle Mini-Multi (Start und Final) für "zwischendurch" führt Euch in den Bielefelder Holundergrund.
by Anfortas
Germany > Nordrhein-Westfalen > Bielefeld, Kreisfreie Stadt
Attention! This Geocache is "Archived"! There is no physical container at the specified (or to be determined) coordinates. In the interest of the place it should not be necessarily to search!
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Size: small
Status: 
Time required: 0:20 h
Route: 0.5 km
Hidden on: 28 October 2010
Listing: https://opencaching.de/OCB54F
Also listed at: 
15 Found
0 Not found
4 Notes
5 Maintenance logs
2 Watchers
1 Ignorers
517 Page visits
0 Log pictures
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Description
Deutsch
(German)
Holunder zählt zu den Moschuskrautgewächsen. Die Straße "Holundergrund" hat ihren Namen vom hier wachsenden Schwarzen Holunder; einem bis zu 11 Meter hoher Strauch/Baum. Etwa von Mai bis Juli bildet er bis zu 30 cm große, flache Schirmrispen aus vielen Einzelblüten aus, deren frischer, fruchtiger Duft unverwechselbar ist. Ab August/September beginnen die anfangs roten, später schwarzen Vitamin-C- und Kalium-reichen Beeren zu reifen. Auch wenn strittig ist, ob rohe Holunderbeeren schwach giftig sind oder nicht, sollte man sie lieber nicht "wie gepflückt" verzehren.
Holunder im Holundergrund 2010
Was kann man mit Holunder machen?
Holunder findet als Naturheilmittel, als verarbeitetes (!) Lebensmittel und als Farbstoff seit Jahrhunderten Anwendung. Da ich aber weder eine medizinische noch eine Färberausbildung habe, biete ich euch hier einfach - ohne Geschmacksgarantie - ein Rezept für die Blütezeit des Holunders an.
Hollerküchle
Zutaten:
20 Holunderrispen
170 g Weizenmehl (Type 405)
125 g Puderzucker
4 Eigelb und Eiweiß (trennen)
1/8 l Vollmilch
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Butterschmalz oder Pflanzenfett
Zubereitung:
1. Die Blütendolden unter kaltem Wasser kurz abspülen und gut abtropfen.
2. Eigelb, Vanillezucker, Salz und Milch gut verrühren.
3. Eiweiß zu festem Eischnee schlagen. Gegen Ende den Puderzucker einrieseln.
4. Das Mehl vorsichtig unter den Eischnee heben.
5. Die Eigelbmasse vorsichtig unter den Eischnee heben.
6. Fett auf 180 °C vorheizen.
7. Die Blütendolden in den Teig tauchen, knusprig ausbacken und auf Küchenpapier zum Abtropfen geben.
Viele andere tolle Rezepte für Gelee, Tee, etc. findet ihr mit Leichtigkeit im Internet.
Pflückt (nicht nur hier im Holundergrund) keinen wilden Holunder aus Schutzgebieten! Fragt bei Nachbarn/Landwirten/Reformhäusern danach, oder pflanzt ihn selbst an!
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Die Niederung zwischen den Wegen gehört bereits
zum Naturschutzgebiet. Es besteht keinerlei Grund dieses zu
betreten! Genießt und schützt die Natur! |
Dieser Cache ist auch bei Geocaching.com GC2H9H2 und Navicache.com N02DB5 gelistet.
Additional hint
Decrypt
Fgneg: FG
Svany: Rvafpuavgg.
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This geocache is probably placed within the following protected areas (Info): Naturpark Nördlicher Teutoburger Wald-Wiehengebirge NI (Info)
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Log entries for Holunder
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5x
29 May 2019
mic@
has archived the cache
Bitte bei Statusänderungen, die auf geocaching.com durchgeführt werden, auch immer hier den Status ändern. Dieser Cache ist auf geocaching.com (GC2H9H2) archiviert und hier nicht mit dem Attribut "OC only" versehen. Das letzte Funddatum liegt lange zurück und das Ownerlog auf geocaching.com läßt darauf schließen, dass der Cache nicht mehr betreut werden kann. Aus diesem Grunde archiviere ich ihn auch hier. Sollten sich später neue Aspekte ergeben, so kann dieses Listing durch den Owner selbständig über ein "kann gesucht werden"-Log reaktiviert werden.
Bei Unklarheiten oder Fragen kannst du gerne mich oder das Team kontaktieren.
mic@ (OC-Support)
04 June 2015
Anfortas
has maintained the cache
Der Cache ist gewartet und wieder aktiv! Viel Spaß!
Ein GeoKrety ist in den Cache gelegt.
15 March 2015
Anfortas
has disabled the cache
Wartung. Der Cache ist zur Zeit nicht vor Ort!
08 February 2015, 16:00
Hermie87
found the geocache
Sehr schöner, kleiner Cache, konnten uns nur nicht eintragen, hatten keinen Stift dabei :/
28 December 2014
eukalyptus
found the geocache
Heute Vormittag haben wir uns endlich mal wieder zu einer Cachetour auf
gemacht. Da wir bei dem frostigen Wetter nicht Rad fahren wollten,
fuhren wir mit dem Bus zum Johannisfriedhof und starteten dort mit dem
Multi. Danach ging es in den botanischen Garten und anschließend über
den "Messpunkt von oben", durch Olderdissen zur vergessenen Aussicht und
zum Schluss noch zum Multi "Holunder". Danach ging es rechtzeitig vor
Einbruch der Dunkelheit mit dem Bus wieder nach Hause.
Dieser Multi ging wirklich schnell. Wir konnten alles gut finden und
hatten soviel Zeit, dass wir sogar noch recht lange auf den nächsten Bus
warten mussten. Danke für den letzten Cache des Tages.
