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Gearchiveerd

 

Holunder

Dieser einfache, schnelle Mini-Multi (Start und Final) für "zwischendurch" führt Euch in den Bielefelder Holundergrund.

door Anfortas     Duitsland > Nordrhein-Westfalen > Bielefeld, Kreisfreie Stadt

Attentie! Deze cache is "Gearchiveerd"! Er bevind zich geen behuizing op de aangegeven (of uitgerekende) coördinaten. Het is dan ook raadzaam om deze cache niet te gaan zoeken!

N 52° 01.327' E 008° 29.448' (WGS84)

 andere coördinaatstelsel
 Grootte: klein
Status: Gearchiveerd
 Benodigde tijd: 0:20 h   Lengte: 0.5 km
 Verborgen op: 28. oktober 2010
 Listed since: 28. oktober 2010
 Laatste verandering: 29. mei 2019
 Listing: https://opencaching.de/OCB54F
Ook gepubliceerd op: geocaching.com 

15 Gevonden
0 Niet gevonden
4 Opmerkingen
5 Maintenance logs
2 Volgers
1 Negeerders
517 Bekeken
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Geokrety verleden

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Gevaren
Infrastructuur
Seasonal

Beschrijving    Deutsch (Duits)

Was ist Holunder?
Holunder zählt zu den Moschuskrautgewächsen. Die Straße "Holundergrund" hat ihren Namen vom hier wachsenden Schwarzen Holunder; einem bis zu 11 Meter hoher Strauch/Baum. Etwa von Mai bis Juli bildet er bis zu 30 cm große, flache Schirmrispen aus vielen Einzelblüten aus, deren frischer, fruchtiger Duft unverwechselbar ist. Ab August/September beginnen die anfangs roten, später schwarzen Vitamin-C- und Kalium-reichen Beeren zu reifen. Auch wenn strittig ist, ob rohe Holunderbeeren schwach giftig sind oder nicht, sollte man sie lieber nicht "wie gepflückt" verzehren.
 

Holunder im Holundergrund 2010
 
Was kann man mit Holunder machen?
Holunder findet als Naturheilmittel, als verarbeitetes (!) Lebensmittel und als Farbstoff seit Jahrhunderten Anwendung. Da ich aber weder eine medizinische noch eine Färberausbildung habe, biete ich euch hier einfach - ohne Geschmacksgarantie - ein Rezept für die Blütezeit des Holunders an.
 
Hollerküchle
 
Zutaten:
20 Holunderrispen
170 g Weizenmehl (Type 405)
125 g Puderzucker
4 Eigelb und Eiweiß (trennen)
1/8 l Vollmilch
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Butterschmalz oder Pflanzenfett
 
Zubereitung:
1. Die Blütendolden unter kaltem Wasser kurz abspülen und gut abtropfen.
2. Eigelb, Vanillezucker, Salz und Milch gut verrühren.
3. Eiweiß zu festem Eischnee schlagen. Gegen Ende den Puderzucker einrieseln.
4. Das Mehl vorsichtig unter den Eischnee heben.
5. Die Eigelbmasse vorsichtig unter den Eischnee heben.
6. Fett auf 180 °C vorheizen.
7. Die Blütendolden in den Teig tauchen, knusprig ausbacken und auf Küchenpapier zum Abtropfen geben.
 
Viele andere tolle Rezepte für Gelee, Tee, etc. findet ihr mit Leichtigkeit im Internet.
 
Pflückt (nicht nur hier im Holundergrund) keinen wilden Holunder aus Schutzgebieten! Fragt bei Nachbarn/Landwirten/Reformhäusern danach, oder pflanzt ihn selbst an!
 
Die Niederung zwischen den Wegen gehört bereits zum Naturschutzgebiet. Es besteht keinerlei Grund dieses zu betreten!

Genießt und schützt die Natur!

Dieser Cache ist auch bei Geocaching.com GC2H9H2 und Navicache.com N02DB5 gelistet.

Gecodeerde hint   Decoderen

Fgneg: FG
Svany: Rvafpuavgg.

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Afbeeldingen

Holunder im Holundergrund
Holunder im Holundergrund

Hulpmiddelen

This geocache is probably placed within the following protected areas (Info): Naturpark Nördlicher Teutoburger Wald-Wiehengebirge NI (Info)

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Logs van Holunder    Gevonden 15x Niet gevonden 0x Opmerking 4x Maintenance 5x

OC-Team Gearchiveerd 29. mei 2019 mic@ has archived the cache

Bitte bei Statusänderungen, die auf geocaching.com durchgeführt werden, auch immer hier den Status ändern. Dieser Cache ist auf geocaching.com (GC2H9H2) archiviert und hier nicht mit dem Attribut "OC only" versehen. Das letzte Funddatum liegt lange zurück und das Ownerlog auf geocaching.com läßt darauf schließen, dass der Cache nicht mehr betreut werden kann. Aus diesem Grunde archiviere ich ihn auch hier. Sollten sich später neue Aspekte ergeben, so kann dieses Listing durch den Owner selbständig über ein "kann gesucht werden"-Log reaktiviert werden.
Bei Unklarheiten oder Fragen kannst du gerne mich oder das Team kontaktieren.

mic@ (OC-Support)

Beschikbaar 04. juni 2015 Anfortas has maintained the cache

Der Cache ist gewartet und wieder aktiv! Viel Spaß!

Ein GeoKrety ist in den Cache gelegt.

Tijdelijk niet beschikbaar 15. maart 2015 Anfortas has disabled the cache

Wartung. Der Cache ist zur Zeit nicht vor Ort!

Gevonden 08. februari 2015, 16:00 Hermie87 heeft de cache gevonden

Sehr schöner, kleiner Cache, konnten uns nur nicht eintragen, hatten keinen Stift dabei :/

Gevonden 28. december 2014 eukalyptus heeft de cache gevonden

Heute Vormittag haben wir uns endlich mal wieder zu einer Cachetour auf gemacht. Da wir bei dem frostigen Wetter nicht Rad fahren wollten, fuhren wir mit dem Bus zum Johannisfriedhof und starteten dort mit dem Multi. Danach ging es in den botanischen Garten und anschließend über den "Messpunkt von oben", durch Olderdissen zur vergessenen Aussicht und zum Schluss noch zum Multi "Holunder". Danach ging es rechtzeitig vor Einbruch der Dunkelheit mit dem Bus wieder nach Hause.
Dieser Multi ging wirklich schnell. Wir konnten alles gut finden und hatten soviel Zeit, dass wir sogar noch recht lange auf den nächsten Bus warten mussten. Danke für den letzten Cache des Tages.