Rumschnitten

Zutaten:

Für den Teig:

160 g Butter
4 Eier
500 g Zucker
500 g Mehl
60 g Mondamin
¾ Packung Backpulver
½ Tasse Milch

Für die Tunke:

200 g Bitterschokolade
750 g Puderzucker
½ l Rum

Außerdem:

1-2 Packungen Kokosflocken

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig zu einem Rührteig verarbeiten, auf einem gefettetem oder mit Backpapier belegten Backblech bei 175 °C ca. 30 Minuten backen und noch warm in Rauten oder Würfel schneiden.

Schokolade im Wasserbad auflösen, Puderzucker und Rum dazugeben und gut verrühren. Die erkalteten Würfel in die Tunke eintauchen und in den Kokosflocken wälzen. Dann in einer gut verschlossenen Dose einige Tage ziehen lassen und zum nächsten Geocaching-Event mitbringen.

Auch ich kam entwas verspätet fand aber noch im Gemenge einen freien Stuhl und musste nicht am Straftisch platz nehmen.
Danke an Hariolf für die Organisation und an alle Teilnehmer für diesen netten Abend.
Es grüßt der
hihatzz (#1582)

So, jetzt darf ich nach dem Empfang und dem Durchlesen meiner heutigen 193 E-Mails auch endlich mal loggen ...

Zunächst einmal vielen Dank an alle, die gekommen sind. Mit so viel Andrang hätte ich nicht gerechnet ... ich bin überwältigt .

Leider hatten nicht alle ihre Namensschilder um, so dass ich so manchem bekannten Namen jetzt immer noch keinem Gesicht zuordnen kann. In Zukunft wird das Logbuch nur nach erfolgter erkennungsdienstlicher Behandlung ausgehändigt .

Wie mir der Wirt mitgeteilt hat, gehört das freie Grundstück links der Metzgerei auch noch zur Wirtschaft - somit müssen das nächste Mal nicht mehr (fast) alle auf der Straße parken. Vorausgesetzt, es will überhaupt jemand ein nächstes Mal haben ... O.K., O.K., überredet .

Wenn ich als Mann dann aber auf der Damentoilette auftauche, um den Bestand an Papierhandtüchern zu überprüfen, dann bitte ich vorsorglich schon jetzt darum, etwaige Beschwerden an Claudia / Berta zu richten ...

In: Coins, TBs, Rumschnitten
Out: TBs

Imagen para el log de entrada
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Nach unserer Halbtagestour sind wir hungrig eingekehrt und wurden nicht enttäuscht. Leckeres Essen, gutes Kuchlbauer-Weizen, moderate Preise und eine gemütliche Locaction. Einfach ein gelungenes Event ! Vielen Dank fürs Organisieren!

Der Schnitzelevent vor unserer Haustüre ... wir hatten wohl die kürzeste Anreise mit knappen 500 Meter Fussweg ... beim Bachhuber war klasse und eine tolle Idee vom Hariolf. Das Rundherum hat gepasst, das Schnitzel war lecker und die Alte Liebe vom Kuchlbauer hat geschmeckt, Hariolf's beschwipster Kuchen hat bestens zur Stimmung beigetragen , die Wirtsleute waren auf Zack und wir haben uns nett unterhalten. Was will man mehr ?
Viele Grüße.
  Foschal