TB Bäckerei - Bäckerei Blanke

TB Bäckerei - Bäckerei Blanke

Gutes Brot. Klingt so einfach und selbstverständlich. Und dennoch braucht es einiges mehr als Mehl, Wasser und Salz. Nämlich Handwerk, Können und Zeit. Die Zeiten mögen sich ändern, gutes Handwerk nicht.

Was ist Brot? Was kommt ins Brot? Was kommt auf gar keinen Fall hinein. Gebäck ohne Fisimatenten, ohne irgendeinen Blödsinn. Brauchen wir nicht, wollen wir nicht. Das was wir nicht Mögen, wollen wir auch keinen anderen anbieten. Wir expementieren und probieren die verschiedensten Sachen. Mal Bot, mal Gebäck.

"Das Wunder ist nicht das Brot oder das Gebäck. Das Wunder ist das Licht, das Leben und die Liebe diese Geschenke zu verarbeiten."

Seit 1930 backen wir Brot an der Kirche in Schmallenberg. Drei Generationen haben sich mit Backen beschäftigt und mussten die jeweiligen Herausforderungen ihrer Zeit meistern. Da sollte man eigentlich wissen wie es geht. Denkt man sich. Es ändert sich die Umwelt und damit auch die Rohstoffe und das hat einen Einfluss auf unsere Art Brot herzustellen. Backen ist für uns keine ROUTINE. Quelle: Bäckerei Blanke.

Öffnungszeiten

Mo.: Ruhetag; Di.-Fr.: 06:00-18:00Uhr; Sa.: 06:00-12:00Uhr; So.: 06:00-10:00Uhr.

Der Cache

Der Cache befindet sich Aussen auf dem Grundstück und Besitzer sind informiert. Verhaltet euch trotzdem unauffällig, insofern Ihr keinen Kaffee dort trinkt. Diesen Cache musste ich etwas verändern/verlegen, da er vorher als "TB Hotel Stoffels" lief, sich dort aber die Location geändert hat. Kleinere Gegenstände kann man aber durchaus ablegen. Die Koordinaten zum Parken erspare ich mir jetzt mal, da es auf dem Seitenstreifen und an der Kirche ja logischerweise Parkmöglichkeiten gibt. 

Viel Spaß und Happy Hunting, euer Ronnie_1975