Ricerca waypoint: 

archiviata

 
Geocache Tradizionale

NeoCraft-Powertrail #11: Bäckerhandwerk

di NeoCraft     Bulgaria > Югозападен > София (столица)

Attenzione! Questa geocache è "archiviata"! Non c'è un contenitore fisico alle coordinate specificate (o a quelle che devono essere determinate). L'interesse del luogo non è necessariamente la ricercare!

N 42° 38.035' E 023° 13.418' (WGS84)

 Conversione coordinate
 Dimensioni: piccola
Stato: archiviata
 Nascosta il: 12. maggio 2014
 Pubblicata il: 13. maggio 2014
 Ultimo aggiornamento: 16. dicembre 2019
 Listing: https://opencaching.de/OC10D33

0 trovata
0 non trovata
0 Note
1 Log manutenzione
0 Osservata
0 Ignorata
40 Pagina visite
0 Log immagini
Storia Geoketry

Mappa grande

   

Pericoli
Percorso
Tempo
Stagionale

Descrizione    български език (Bulgaro)  ·  Deutsch  ·  Français  ·  Nederlands

kopflogo.png

NeoCraft-Powertrail #11: Фурнаджийство/Bakery trade/Bäckerhandwerk

ПЪТЕКАТА

Геокешът е част от NeoCraft – пътека (power trail), която описва стари български занаяти и професии. Цел на пътеката е да информира за различни стари традиционни за България занаяти, както и да ги популяризира. В описанието на съответния геокеш се съдържа историята на занаята, подробно описание на професията и продуктите, като по този начин се цели запазването на познанието за тези традиционни занаяти и предаването му на новите поколения. Тази пътека ви отвежда дълбоко в пределите на красивата планина Витоша. Отсечката е 3.5 км дълга от началната й точка, като началната точка се намира на 702 м надморска височина и до последния геокеш от поредицата, който се намира на 1.111 м надморска височина вие преодолявате 409 надморски метра.

Изходният пункт на тази ПЪТЕКА(POWER TRAIL) е лесно достъпен както с лек автомобил така и с обществен транспорт. С обществен транспорт можете лесно (за около 25-30 мин.)да се придвижите примерно от пешеходната зона на бул. Витоша в центъра на гр. София с трамвай № 5. Качвате се на трамвая на първата му спирка зад Софийски градски съд, намиращ се на бул. Витоша №2, и пътувате до последната му спирка в квартал Княжево. От там сте само за няколко минути пеша до изходната точка. Карта на обществения транспорт в гр. София може да намерите тук: http://www.sofiatraffic.bg/en/transport/121/marshrutna-mrezha.

ЗАНАЯТЪТ

Занаятът ни запознава с изработването на дребни сладки и закуски. По рецепти познати от миналото се приготвят закуски - симиди, обредни хлябове, баници, гевреци и др. Приготвянето е ръчно, а изпичането им - на жарова пещ (познато от времето на възраждането). Има една поговорка "Никой не е по-голям от хляба" - с нея са се съобразявали и бедният, и богатият. Тя е била внушавана от баща на син , както майката е предавала умението да се замесва хляб.

Ритуалната чистота и символите на плодовитост са задължителни, за да е бухнал всеки ден ароматният хляб на трапезата ни. Вярата, че хлябът е свещен съществува от древни времена. В българската народна култура трудно може да се намери празник, обред или каквато и да е култова практика беэ участието на обреден хляб. Във всекиднивието той е храна, а в обредите-жертва, магия и символ. Обредните хлябове са групирани съобразно календарните и семейни празници: Коледа, Трифон Зарезан, Великден, Гергьовден, Архангеловден, Сватба, Прощъпулник, Задушница (помен), Служба на светец, Нова къща.

Обредните хлябове притежават пластична украса, съобразена с предназначението им и се отъждествяват с основния смисъл на обреда. Най-разнообразна е украсата в Коледните и Великденските хлябове, където се откриват астрални символи-слънце, месец, съзвездия.

Днес вече знаем, че начинът на замесване на тестото се определя от количеството на прибавяните допълнително продукти: захар, масло и яйца. Когато са повече, за да се даде възможност за добро развитие на дрождите, се използва двуфазно замесване с първоначално приготвяне и рядко тесто с маята. Това е типично за козуначеното тесто.

ГЕОКЕШЪТ

Геокешът се намира в една дупка в основата на едно дърво и е прикрит с един камък. Моля вземете под внимание снимката. Опасността от мъгъли особено при хубаво време е много висока. Моля носете си средство за писане. В цилиндъра има място за trackables.


Immagini

Spoiler
Spoiler

Utilità

Cerca geocache vicine: tutte - ricercabile - stesso tipo
Scarica come file: GPX - LOC - KML - OV2 - OVL - TXT - QR-Code
Scaricando questo file accetti i nostri termini di utilizzo e la Licenza dati.

Log per NeoCraft-Powertrail #11: Bäckerhandwerk    trovata 0x non trovata 0x Nota 0x Manutenzione 1x

OC-Team archiviata 16. dicembre 2019 mic@ ha archiviato la cache

Bitte bei Statusänderungen, die auf geocaching.com durchgeführt werden, auch immer hier den Status ändern. Dieser Cache ist auf geocaching.com (GC54PVN) archiviert und hier nicht mit dem Attribut "OC only" versehen. Weiterhin läßt das Ownerlog auf geocaching.com darauf schließen, dass der Cache nicht weiter existieren soll. Aus diesem Grunde archiviere ich ihn auch hier. Sollten sich später neue Aspekte ergeben, so kann dieses Listing durch den Owner selbständig über ein "kann gesucht werden"-Log reaktiviert werden.
Bei Unklarheiten oder Fragen kannst du gerne mich oder das Team kontaktieren.

mic@ (OC-Support)