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Normaler Geocache
Kleine Schritte: Made in Esslingen

 Dieser Cache klärt auf über die Vorteile einer regionalen und saisonalen Ernährungsweise

von Gustav_ES     Deutschland > Baden-Württemberg > Esslingen

N 48° 44.460' E 009° 18.375' (WGS84)

 andere Koordinatensysteme
 Größe: normal
Status: kann gesucht werden
 Versteckt am: 17. August 2020
 Veröffentlicht am: 17. August 2020
 Letzte Änderung: 24. August 2020
 Listing: https://opencaching.de/OC1646C
Auch gelistet auf: geocaching.com 

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Infrastruktur
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Beschreibung   

Frische Erdbeeren aus dem Supermarkt zu Weihnachten – das passt nicht ganz zusammen, oder? Dieser Cache gibt dir nicht nur einen Einblick in eine sowohl regionale als auch saisonale Ernährungsweise, sondern führt dich an einen Ort, an dem du beides erleben kannst.

Die Einfuhr von Gemüse und Früchten aus weit entfernten Ländern ist eine echte Klimasünde. Nehmen wir zum Beispiel unseren Apfel. Um das hierzulande beliebte Obst das ganze Jahr über verfügbar machen zu können, und nicht nur während der Haupterntezeit in Deutschland von August bis Oktober, werden dafür viele Seemeilen zum Beispiel von Neuseeland nach Europa zurückgelegt. Nachhaltiger in Bezug auf das Klima ist es, regionale Ernteüberschüsse im Kühlhaus einzulagern. Eine durchgängige Stromversorgung der Kühlhäuser hat immerhin eine bessere CO2-Bilanz als die importierten neuseeländischen Äpfel (https://www.nachhaltiger-warenkorb.de/themen/saisonal-und-regional/, 03.08.2020).

Oft weiß man nicht immer auf Anhieb, welches Obst und Gemüse gerade in Deutschland Saison hat. Im Supermarkt sind fast immer Produkte aus Übersee verfügbar. Wenn man dann nicht auf den Ursprungsort neben dem Preisschild schaut, werden Tomaten im Winter zur Normalität. Dabei gibt es leckeres Wintergemüse in der kälteren Jahreshälfte und schmackhafte Früchte im Sommer, auf das man sich dann jeweils freuen kann, wenn wieder die passende Jahreszeit dazu ist. Eine gute Möglichkeit, um herauszufinden, welche erntefähigen Lebensmittel gerade Saison haben, ist das Benutzen eines Saisonkalenders. Daneben ergibt es auch Sinn, öfters mal einen Ausflug auf den Wochenmarkt zu machen. Dort ist das Angebot nicht nur saisonal, sondern auch regional, meistens von umliegenden Anbauflächen. Unweit vom Zielort des Caches bekommst du mittwochs und samstags von 7.00 bis 12.30 Uhr auf dem Esslinger Markt eine herrliche Auswahl an frischen, leckeren Lebensmitteln aus der Region – ein Besuch lohnt sich!

Du bist überfordert, wie du dir das Ganze beim Einkaufen merken sollst? Was hat wann Saison und wo wird was angebaut? Dazu findest du ein kleines Helferlein im Cache zum Mitnehmen, mit dessen Hilfe du gerne mal vor deinem Einkauf spicken kannst, wenn du dir unsicher bist. Weitere Informationen zum Thema findest du auf der Internetseite www.kleineschritte-es.de/kleinviehtipps/saisonal.

Dieser Cache gehört zu der Reihe Kleine Schritte in und um Esslingen.

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Logeinträge für Kleine Schritte: Made in Esslingen    gefunden 3x nicht gefunden 0x Hinweis 0x

gefunden 24. August 2020 donweb hat den Geocache gefunden

Als Herr donweb heute Morgen in Altbch chalry2 getroffen hat, erzählte dieser ihm, er käme gerade von einem neuen OC-Cache in der Esslinger Innenstadt. Ein schneller Blick auf die Karte bestätigte, dass Gustav_ES  siene Serie zum nachhaltigen Handeln sogar gleich mit zwei neuen Caches fortgesetzt hat. Diese Gelegenheit nutzten wir heute Abend gleich für eine kleine Fahrradtour zu unserer Lieblings-Eisdiele in der alten Zimmerei.

Nach dem Cache am Blarerplatz zog es uns erst einmal zum Eis essen, wo wir gleich von unserer Lieblings-Eisverkäuferin einen Kuli borgten. Dann ging es runter zum Kesselwasen, wo Frau donweb gleich den richtigen Blick zum thematisch passenden Versteck hatte.
So einen Saisonkalender haben wir schon lange zuhause hängen und versuchen auch, uns so gut es geht danach zu richten. Obst und Gemüse kaufen wir fast ausschließlich auf dem Wochenmarkt oder im Bioladen. Das führt auch dazu, dass man sich auf manche Dinge regelrecht freut, wenn sie endlich wieder Saison haben. Wenn man alles das ganze Jahr im Supermarkt bekommt, fällt sowas weg.
Nur zum Thema Äpfel haben wir eine Anmerkung: regionale Äpfel, die lange im Kühllager in Schutzatmosphäre lagern (um die Oxidation zu verhindern, enthält die Luft in den versiegelten Lagerräumen fast keinen Sauerstoff), enthalten praktisch kein Vitamin C mehr und auch viele andere wertvolle Stoffe der Frucht bauen sich im Lauf der Zeit ab. Vom gesundheitlichen Aspekt her sind deshalb importierte Äpfel aus Südamerika spätestens ab Januar/Februar eigentlich gesünder als die einheimische Lagerware..

gefunden 23. August 2020 LauraSmd hat den Geocache gefunden

STF  :) Juhuu. Danke für neue Caches in Esslingen!

gefunden Der Cache ist in gutem oder akzeptablem Zustand. 21. August 2020 Kamel12 hat den Geocache gefunden

Heute haben wir uns nach einem Artztbesuch zu diesem neuen Tradi ,der sogar nur auf Opencaching existiert, in der Esslinger Altstadt aufgemacht. Zuerst wunderten wir uns, wie man denn eine Regular-Dose in der Esslinger Altstadt verstecken kann, doch später wurde uns auch dies klar und so konnten wir uns als Erster in das Logbuch eintragen. Wir freuen uns schon darauf die nächsten Caches dieser schönen Serien zu finden. Vielen Dank für das Legen und Pflegen, sagt kamel12 (OC) /12kamel (GC).