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Deutschland
Achtung! Dieser Geocache ist „archiviert“! Es befindet sich kein Behälter an den angegebenen (oder zu ermittelnden) Koordinaten. Im Interesse des Ortes sollte von einer Suche unbedingt abgesehen werden!
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Größe: normal
Status: 
Zeitaufwand: 0:30 h
Strecke: 0.5 km
Versteckt am: 09. Juli 2009
Listing: https://opencaching.de/OC8979
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| Zeitlich |
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| Saisonbedingt |
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Beschreibung
Hier ein Rezept zum Selberbacken von Schaumküssen aus Eischaum mit Schokoladenüberzug:
- Das Eiweiß aus drei Hühnereiern muss sorgfältig vom Eigelb getrennt werden. Anschließend wird es mit einem Handmixer zwei Minuten lang schaumig geschlagen.
- Drei Gramm gemahlene Gelantine rührt man in 20 Milliliter Wasser ein und lässt sie dann quellen.
- 200 Gramm Zucker werden in 40 Milliliter warmen Wasser aufglöst. Den dabei entstehenden Sirup in einem Topf schnell auf 100 Grad Celsius erhitzen, bis sich die Zuckerkristalle lösen.
- Den erhitzten Sirup dann schnell in den Eischnee einrühren und dann die Gelantine-Lösung hinzugeben. Anschließend alles noch einmal aufschlagen, bis die Masse fest ist.
- Den Schaum kurz abkühlen lassen und mit dem Spritzbeutel auf Oblaten oder runde Schokoladenblättchen spritzen
- Die Zartbitterschokolade für den Überzug im Wasserbad auf 40 Grad Celsius erwärmen. Die flüssige Schokolade über den Schaum gießen und eine halbe Stunde lang abkühlen lassen.
Zum Cache:
Sucht an den Startkoordinaten nach den Koordinaten für das Cacheversteck!
Der Cache ist Rund um die Uhr such- und findbar. Am besten kann man ihn aber Montags bis Freitags von 8:00 bis 18:00 Uhr suchen!
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