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Virtueller Geocache
Auf Safari: historische Weinpresse

 oder auch Obstpresse

von dogesu     Deutschland > Baden-Württemberg > Ravensburg

N 47° 46.612' E 009° 36.937' (WGS84)

 andere Koordinatensysteme
 Größe: kein Behälter
Status: kann gesucht werden
 Versteckt am: 26. April 2014
 Veröffentlicht am: 26. April 2014
 Letzte Änderung: 14. Juli 2014
 Listing: https://opencaching.de/OC10C36

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safari.png

Dies ist ein virtueller Safari-Cache. Es ist nicht an einen festen Ort gebunden, sondern kann an verschiedenen Orten gelöst werden. Die oben angegebenen Koordinaten dienen nur als Beispiel.
Weitere Caches mit dem Attribut "Safari-Cache" findet man mit dieser Suche.
Safari-Caches und die zugehörigen Logs werden auf der Safari-Cache-Karte angezeigt.
Den Cache und seine Logs kannst Du hier ansehen.



historische Wein-/Obstpresse


In Ravensburg steht der sogenannte Burghaldentorkel, der im Jahre 1368 erstmals erwähnt wurde und wo bis 1892 der Ravensburger Wein (Spötter nennen es Essig!) gepresst wurde. Das Wort Torkel leitet sich vom lateinischen torquere = drehen ab.



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Zur Funktionsweise: Der Torkelbaum (1) ruht normalerweise auf Querhölzern, die in Vorder- (2) und Hinterdocke (3) stecken. Das Querholz der Vorderdocke trägt die Hauptlast und wird einem Lasttier entsprechend Esel genannt. Der Esel und das Querholz der Hinterdocke fehlen hier, nur die Öffnungen (4) sind zu sehen. Heute wird der Torkelbaum von unterlegten Hölzern, den Schuben, getragen.

Das gestampfte Traubengut (Maische) wird auf dem Torkelbett (5) ausgebreitet und mit mehreren Lagen Brettern abgedeckt. Der noch verbleibende Zwischenraum bis zum Torkelbaum wird mit Balken, den sogenannten Bracken, die in Form einer Kreuzbeige aufgeschichtet sind, ausgefüllt. Der gelochte Holzrahmen auf dem Torkelbett dient zur Aufnahme kleiner Mengen an Pressgut.

Der Torkelbaum lässt sich durch Drehen der Spindel (6) auf und ab bewegen. Mit dem Gegengewinde im Spindellauf (7) wirkt sie als Schraube. Halt findet die Spindel in dem mit tonnenschweren Feldsteinen belasteten Schragen (8). Die Spindel wurde vermutlich aus Birnbaumholz gefertigt, die übrigen Teile der Weinpresse aus Eichenholz.


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Wird der Torkelbaum vorne an der Spindel hochgehoben, kann der nunmehr entlastete Esel herausgezogen werden. Durch entgegengesetztes Drehen der Spindel senkt sich der Torkelbaum, bis er auf die aufgeschichteten Bracken zu liegen kommt.

Durch abwechselndes Heben und Senken mit der Spindel und entsprechendem Herausziehen von Schuben aus den Docken senkt sich der Torkelbaum, leichten Wippbewegungnen ähnlich, weiter ab. Mit den unterseitig entfernten und auf seiner Oberseite wieder eingeschobenen Schuben wird der Baum in der Hinterdocke festgespannt. Mit seinem Eigengewicht, das zum Schluss durch Herunterziehen an der Spindel nach dem Hebelgesetz auf 10 bis 12 Tonnen vervielfacht wird, drückt der Torkelbaum das Pressgut aus. Aus dem Mostablauf (9) fließt der Most über ein Weidensieb in einen in der gemauerten Standengrube aufgestellten Holzbottich.

Je nach Erwartung der Ausbeute und Qualität kann nach dem Umstechen des Tresters der Pressvorgang ein- bis viermal wiederholt werden. Der erste Pressvorgang bringt die höchste Menge und die beste Mostqualität hervor.

(Text: G. Tilinger, Zeichnung: M. Marcolia, Infotafel beim Torkel)



Deine Aufgabe ist es, eine historische Wein-/Obstpresse zu finden und zu dokumentieren:

  • Notiere dir die Koordinaten und den Ort wo Du die Presse gefunden hast und schreibe dies ins Log.
  • Mache ein Foto von der Presse und deinem GPS-Gerät oder einem persönlichen Gegenstand.
  • Jede Presse kann nur einmal geloggt werden.
  • Pro Account kann nur ein Objekt geloggt werden!

Bitte die in der Logbedingung geforderten Koordinaten im Format "N/S DD MM.MMM E/W DDD MM.MMM" (z.B. "N 47 46.612 E 009 36.937") ins Log eintragen, damit die Positionen von der Safari-Cache-Karte korrekt erkannt und angezeigt werden können!
Der Cache und seine Logs werden hier angezeigt.

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Logeinträge für Auf Safari: historische Weinpresse    gefunden 35x nicht gefunden 0x Hinweis 0x

gefunden 01. Oktober 2018, 16:38 Le Dompteur hat den Geocache gefunden

Gesehen bei N 48° 21.711 E 010° 54.160 in Augsburg.

Nachdem wir nach der letzten meiner Touren durch diese viel zu preisende Stadt noch einmal bei einem Kaffee den Abschied herauszögern wollten, konnte ich diese alte Weinpresse greifen.

DFDS und das Rudelcachen des Tages.

Bilder für diesen Logeintrag:
Safari Weinpresse OC10C36Safari Weinpresse OC10C36

gefunden 31. August 2018 Landschildkroete hat den Geocache gefunden

Heute haben wir während einer Radtour an der Ahr, am Ordsende von Dernau eine Weinpresse abgelichtet.
Dernau hat eine 141 ha große Weinanbaufläche im Ahrtal.
Die Koordinaten lauten:
N 50° 32.076  E 007° 02.978
Danke für die schöne Safari und viele nette Grüße von den Landschildkroeten

Bilder für diesen Logeintrag:
Landschildkroete mit WeinpresseLandschildkroete mit Weinpresse

gefunden 12. August 2018 Elbschnatz hat den Geocache gefunden

In Diesbar an der Ecke von An der Weinstraße und Am Brummochsenloch steht eine historische Weinpresse restauriert und gut geschützt unter einem Dach.

N 51 13.925 E 013 25.636

Sie gehört zum Weingut Jan Ulrich, das noch relativ jung ist, denn es wurde erst 1992 gegründet. Heute zählt es zu den besten Weingütern Deutschlands.

Bilder für diesen Logeintrag:
Ulrichs alte Weinpresse 1Ulrichs alte Weinpresse 1
Ulrichs alte Weinpresse 2Ulrichs alte Weinpresse 2
Ulrichs alte Weinpresse 3Ulrichs alte Weinpresse 3

gefunden 21. Juli 2018 papatiger hat den Geocache gefunden

Im Kloster Eberbach fand ich einen Raum, in dem mehrere riesige alte Weinpressen standen

N 50° 02.632

E  008° 02.760

Bilder für diesen Logeintrag:
Weinpresse mit DaumenWeinpresse mit Daumen

gefunden 10. April 2018, 12:00 flint24220 hat den Geocache gefunden

N 49 58.675 E 007 55.073

Rüdesheim

In der Brömserburg ist heute das Rheingauer Weinbaumuseum untergebracht. Es war zwar gerade geschlossen, ein Rundgang im Außengelände war trotzdem möglich. Dort sind auch einige sehr alte Weinpressen, hier Keltern genannt, ausgestellt. Danke für diese Safariaufgabe.

Bilder für diesen Logeintrag:
Historische WeinpresseHistorische Weinpresse