In Berchtesgaden steht das Hofbrauhaus bei N 47 38.044 E 013 00.386. DFDSD!

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In Konstanz in der Inselgasse findet man das Brauhaus Albrecht mit dem Gasthaus Germania.

Flaschen werden nicht abgefüllt. Aber das Bier ist lecker: https://konstanz.brauhaus-joh-albrecht.de/

N47° 39.893' E9° 10.383'

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Konstanz

Die bekannte Meißner Schwerter Brauerei hat eine lange und traditionsreiche Geschichte. Das Bahrmannsche Brauhaus an der Frauenkirche (mit Adresse An der Frauenkirche 3) ist die Wiege, wenn man es mal so nennen will.

N 51 09.745 E 013 28.176

Es gibt zwar eine kleine Diskrepanz zwischen der Jahreszahl im Türschlußstein des schönen Renaissancehauses und der Jahreszahl, die man aus dem darüberliegenden Chronogramm entnehmen kann (1571 und 1573).

Aber was spielt das heute für uns, wo es vor allem hier bei diesem Safari-Cache, um den Genuß eines guten Bieres geht, schon für eine Rolle?

Das Gebäude mit dem herrlichen Renaissancegiebel, geschmückt mit Engelsfiguren und dem wunderschönen Portal, wo der starke Simson den Löwen zerfetzt, heißt Bahrmannsches Brauhaus seit 1868, als Christian Eduard Bahrmann das Anwesen erwarb und als Braumeister kräftig investierte. Aber auch schon vorher wurde auf diesem Areal im Vorgängerbau Bier gebraut, was sich bis 1460 zurück belegen läßt. Die Meißner aus der weltbekannten Porzellan- und Weinstadt tranken nämlich nicht nur Wein.

Später zog man aus der engen Altstadt über die Elbe nach Cölln, was damals noch ein eigenständiges Dorf war. Die Straße, wo der neue Betieb entstand, ist die heutige Brauhausstraße. Als man diesen Standort dann auch aufgab und im Gewerbegebiet Meißen-Zaschendorf 1997 eine moderne Brauerei mit Gastronomie in Betrib nahm, erinnert heute nur noch der Name Brauhausstraße an das Unternehmen, denn heute befindet sich das Landratsamt auf dem Areal Brauhausstraße 21.
Mit der neuen Anschrift des Unternehmens hat es ebenso eine Besonderheit: Die Straße heißt Ziegelstraße, obwohl es hier schon lange keine Ziegeleien mehr gibt, sondern hier wird jetzt Sanitärporzellan hergestellt, es werden Autos verkauft und repariert und eben dieses gute Bier gebraut, das man hier auch trinken kann. Man kann sogar mit dem Stadtbus dorthin fahren und sein Auto mal zu Hause lassen.

N 51 09.443 E 013 30.934

Prost meine Cacher - zum Wohle!

Nachtrag:
Man muß gar nicht so weit, denn am Markt gibt es das Schwerter Schankhaus.

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Bahrmansches Brauhaus früher
Bahrmansches Brauhaus jetzt
Gaststätte und Hotel am Markt

zuletzt geändert am 29. Juli 2018

Seit ich in Köln wohne, trinke ich eigentlich wenn Bier, dann nur noch Kölsch. Daneben entdeckte ich von der ältesten noch produzierenden Kölsch-Brauerei Sünner das Malzbier. Wesentlich leckerer als andere Malzbiere, die die Supermärkte fluten.
Und so musste eine Flasche Sünner Malz herhalten für diese Safari bei der Sünner-Brauerei, die nebenan noch den Sünner-Keller unterhält, wo ich zuletzt im Juni gegessen habe zum verabschieden der Spargel-Saison.

Koords: N 50 56.356 E 007 00.659

Weitere Infos:
https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_%26_Brennerei_Gebrüder_Sünner
http://www.suenner-brauerei.de/index.php
http://www.suenner-keller.de/

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Braugebäude
Sünner-Keller
mit Sünner Malz
Marken-Wappen der Brauerei mit Malz dabei

Gefunden bei N 54° 47.450 E 009° 25.999 in Flensburg.

"Hansens Brauerei", die der lokalen, großen "Flensburger Brauerei" mit dem berühmten "Flens-Ploppverschluß" Konkurrenz machen wollte.
Leider habe ich dort Hausverbot, nachdem ich ein "richtiges Bier und nicht so ein Plürre" verlangte...

DFDS

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Safari Brauerei OC11D71
Safari Brauerei OC11D71 - 2