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Virtueller Geocache
Auf Safari: historische Weinpresse

 oder auch Obstpresse

von dogesu     Deutschland > Baden-Württemberg > Ravensburg

N 47° 46.612' E 009° 36.937' (WGS84)

 andere Koordinatensysteme
 Größe: kein Behälter
Status: kann gesucht werden
 Versteckt am: 26. April 2014
 Veröffentlicht am: 26. April 2014
 Letzte Änderung: 14. Juli 2014
 Listing: http://opencaching.de/OC10C36

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Beschreibung   

safari.png

Dies ist ein virtueller Safari-Cache. Es ist nicht an einen festen Ort gebunden, sondern kann an verschiedenen Orten gelöst werden. Die oben angegebenen Koordinaten dienen nur als Beispiel.
Weitere Caches mit dem Attribut "Safari-Cache" findet man mit dieser Suche.
Safari-Caches und die zugehörigen Logs werden auf der Safari-Cache-Karte angezeigt.
Den Cache und seine Logs kannst Du hier ansehen.



historische Wein-/Obstpresse


In Ravensburg steht der sogenannte Burghaldentorkel, der im Jahre 1368 erstmals erwähnt wurde und wo bis 1892 der Ravensburger Wein (Spötter nennen es Essig!) gepresst wurde. Das Wort Torkel leitet sich vom lateinischen torquere = drehen ab.



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Zur Funktionsweise: Der Torkelbaum (1) ruht normalerweise auf Querhölzern, die in Vorder- (2) und Hinterdocke (3) stecken. Das Querholz der Vorderdocke trägt die Hauptlast und wird einem Lasttier entsprechend Esel genannt. Der Esel und das Querholz der Hinterdocke fehlen hier, nur die Öffnungen (4) sind zu sehen. Heute wird der Torkelbaum von unterlegten Hölzern, den Schuben, getragen.

Das gestampfte Traubengut (Maische) wird auf dem Torkelbett (5) ausgebreitet und mit mehreren Lagen Brettern abgedeckt. Der noch verbleibende Zwischenraum bis zum Torkelbaum wird mit Balken, den sogenannten Bracken, die in Form einer Kreuzbeige aufgeschichtet sind, ausgefüllt. Der gelochte Holzrahmen auf dem Torkelbett dient zur Aufnahme kleiner Mengen an Pressgut.

Der Torkelbaum lässt sich durch Drehen der Spindel (6) auf und ab bewegen. Mit dem Gegengewinde im Spindellauf (7) wirkt sie als Schraube. Halt findet die Spindel in dem mit tonnenschweren Feldsteinen belasteten Schragen (8). Die Spindel wurde vermutlich aus Birnbaumholz gefertigt, die übrigen Teile der Weinpresse aus Eichenholz.


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Wird der Torkelbaum vorne an der Spindel hochgehoben, kann der nunmehr entlastete Esel herausgezogen werden. Durch entgegengesetztes Drehen der Spindel senkt sich der Torkelbaum, bis er auf die aufgeschichteten Bracken zu liegen kommt.

Durch abwechselndes Heben und Senken mit der Spindel und entsprechendem Herausziehen von Schuben aus den Docken senkt sich der Torkelbaum, leichten Wippbewegungnen ähnlich, weiter ab. Mit den unterseitig entfernten und auf seiner Oberseite wieder eingeschobenen Schuben wird der Baum in der Hinterdocke festgespannt. Mit seinem Eigengewicht, das zum Schluss durch Herunterziehen an der Spindel nach dem Hebelgesetz auf 10 bis 12 Tonnen vervielfacht wird, drückt der Torkelbaum das Pressgut aus. Aus dem Mostablauf (9) fließt der Most über ein Weidensieb in einen in der gemauerten Standengrube aufgestellten Holzbottich.

Je nach Erwartung der Ausbeute und Qualität kann nach dem Umstechen des Tresters der Pressvorgang ein- bis viermal wiederholt werden. Der erste Pressvorgang bringt die höchste Menge und die beste Mostqualität hervor.

(Text: G. Tilinger, Zeichnung: M. Marcolia, Infotafel beim Torkel)



Deine Aufgabe ist es, eine historische Wein-/Obstpresse zu finden und zu dokumentieren:

  • Notiere dir die Koordinaten und den Ort wo Du die Presse gefunden hast und schreibe dies ins Log.
  • Mache ein Foto von der Presse und deinem GPS-Gerät oder einem persönlichen Gegenstand.
  • Jede Presse kann nur einmal geloggt werden.
  • Pro Account kann nur ein Objekt geloggt werden!

Bitte die in der Logbedingung geforderten Koordinaten im Format "N/S DD MM.MMM E/W DDD MM.MMM" (z.B. "N 47 46.612 E 009 36.937") ins Log eintragen, damit die Positionen von der Safari-Cache-Karte korrekt erkannt und angezeigt werden können!
Der Cache und seine Logs werden hier angezeigt.

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Logeinträge für Auf Safari: historische Weinpresse    gefunden 30x nicht gefunden 0x Hinweis 0x

gefunden Der Cache ist in gutem oder akzeptablem Zustand. 28. Mai 2017, 13:39 djti hat den Geocache gefunden

Gar nicht so einfach, eine solche Presse zu finden. Aber jetzt hat es in Koblenz geklappt. Lächelnd

Koordinaten: N50° 21.179' E7° 36.088'

Danke für die Safari.

Bilder für diesen Logeintrag:
Weinpresse KOWeinpresse KO

gefunden 18. März 2017 TKKU hat den Geocache gefunden

Meine Weinpresse habe ich auf dem Montes-Weingut in Santa Cruz im Valle Colchagua in Chile gefunden.

S 34° 36.711 W 071° 16.401

Bilder für diesen Logeintrag:
WeinpresseWeinpresse

gefunden 23. Oktober 2016 cento hat den Geocache gefunden

Diese alte Presse für Traubensaft, haben wir in Großvillars, einem kleinen Weinort im Kraichgau während eines kleinen 

Ortsrundganges gefunden. Man kann sie bei  N 49 02.915  E 008 46.260 in augenschein nehmen.

 

Danke für die Safari

Grüßle cento 

Bilder für diesen Logeintrag:
HistorischHistorisch

gefunden Der Cache ist in gutem oder akzeptablem Zustand. 24. August 2016, 16:15 writzlpfrimpft hat den Geocache gefunden

Am Bodensee kultiviert man seit langem (und bis heute) an vielen Orten Wein. Dazu gehört natürlich dann auch die entsprechende Presse.

Diese steht in Bermatingen:

N 47° 43.760 E 009° 21.142

Direkt neben der Presse steht ausserdem noch eine ausführliche Erklärung.

Danke für die Safari!

Bilder für diesen Logeintrag:
ich war daich war da
TorkelTorkel
Anleitung zum SelberpressenAnleitung zum Selberpressen

gefunden 15. August 2016 Nelly 01 hat den Geocache gefunden

Hab ekorren auf diese eigentlich recht nett restaurierte Weinpresse in Baiersbronn aufmerksam gemacht. Eigentlich stehen die Teile bei uns in jedem Dorf rum, sind aber meistens dann recht vergammelt, oder so bepflanzt dass man nur noch schwer sieht was das alles war.